הארוחה באורבנו היתה מן מסע טעימות התחלתי בנבכי המטבח המולקולרי. כיוון שמטבח מולקולרי כמעט ולא קיים בארץ, הייחודיות הייתה מובטחת.
חודש: מרץ 2016
ביקורת: ארוחת הבוקר של הוטל מונטיפיורי \ אורנית
עידן חגג לאחרונה 32 אביבים, וזו הייתה בהחלט סיבה למסיבה. הבוקר שלנו התחיל בהוטל מונטיפיורי.
ביקורת: NG \ עידן
כן, NG היא מסעדת בשרים מצוינת; כן, בבוטום ליין גם אני ממליץ עליה. זהו? הוצאנו את זה מהמערכת? נהדר. עכשיו בואו שמעו סיפור…
ביקורת: The Local \ אורנית
כבר זמן מה שעידן ואני רצינו לכתוב על דה לוקאל, אבל מסיבות שונות לא יצא. לכן כשהחבר'ה פנו אליי ושאלו אם נרצה להגיע אליהם ולחוות את דעתנו, אמרנו שנשמח לעשות כן.
ביקורת: העסקית של רפאל \ אורנית
כבר די הרבה זמן זממתי להגיע לרפאל. פרויקט חדש של כלכליסט אשר מסקר את עסקיות הצהריים השוות בתל אביב הכתיר אותה בתור אחת מהעסקיות שאסור לפספס, ואנחנו הגענו כדי לבחון את הנושא.
ביקורת: סילו \ עידן
הבופה של סילו מחולק לפס קר עם מגוון סלטים, גבינות וממרחים, פס חם עם מאפים טריים מהתנור, אך גולת הכותרת: אזור שלם המוקדש רק למתוקים. מסתבר ששווה לצאת מת"א בשביל לבקר בסילו.
ביקורת: דלידה \ אורנית
דלידה היא לא סתם "עוד מסעדה" מגניבה בשוק לוינסקי. זה לא אומר שהיא מסעדת שף, אלא מגדירה עצמה כ"חמארה אירופאית", שזה ניגוד כשלעצמו. מה בכל זאת דלידה עושה? יוצרת מיקרו-קוסמוס חדש עם מגוון טעמים שמשתלבים בהרמוניה.
אוכל טוב 