ביקורת: Urbano – my food lab \ עידן

הארוחה באורבנו היתה מן מסע טעימות התחלתי בנבכי המטבח המולקולרי. כיוון שמטבח מולקולרי כמעט ולא קיים בארץ, הייחודיות הייתה מובטחת.